在中国的饮食文化中，甜品始终占据着不可或缺的地位，而今天我们要探讨的这款美食——“姜汁撞奶糖”，则是一种融合了传统与创新的美味佳品，它将古老的养生食材生姜与现代人喜爱的奶制品和糖果巧妙结合起来，形成了一道独具特色的甜点小吃，接下来就让我们一起走进这道美味的幕后故事吧！

首先我们来谈谈主要原料之一的生姜。“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这句民间谚语充分说明了中国人对于食用生姜的重视程度以及它在养生保健方面的作用；《本草纲目》中也记载着其具有发汗解表、温中止呕等功效。《神农本草经》、《名医别录》、东垣谓：“大抵辛以散之，热以行之……故能开胃止吐。”这些都表明了古人早已认识到适量食用姜片可以调理身体机能并增强抵抗力的事实存在很久远了且深入人心了已经形成了独特的文化传统影响着我们的日常生活习惯及饮食习惯等方方面面的事情发展变化过程之中去体验感受它所带来的美好滋味享受其中乐趣无穷也! 由此可见将这样一种富有营养且具有药用价值的植物融入到日常小零食中无疑是一个创新而又健康的选择啊！“姜味食品系列”（包括但不仅限于我们今天讨论的这款产品）应运而生并逐渐在市场上占据了一席之地成为消费者们喜爱的新宠儿啦～那么接下来我们就详细介绍一下如何制作出美味可口的" 姜汁撞牛奶糖 " 吧 !

除了主要的原材料—新鲜老黄肉紧饱满 , 相比普通生姜水分不多更加香辣的优质干姜外 ；我们还需要准备全脂奶粉或者纯牛奶 、 白砂糖等基础材料 ，首先将干燥后的姜片放入料理机打成粉末状备用 ，注意要打得足够细腻以便更好地释放出香味和提高口感质量哦 ～接着就可以开始熬煮糖浆部分 ：在锅中加入适量白砂糖和水一起加热至完全溶解后再转小火慢慢熬制到浓稠状态即可关火待用了呢 ！然后我们将打好的姜末加入到刚煮沸的热鲜奶或冲泡好的全职牛奶奶粉溶液中搅拌均匀 （这里可以根据个人口味调整姜末的比例），最后再将之前准备好的糖水倒入混合液体中进行充分地搅拌融合即可完成初步制作工序咯~当然如果你想要让味道更加丰富多变还可以尝试添加一些其他配料如红枣碎粒提升营养价值的同时也能增加风味层次感哈 ~不过需要注意的是因为加入了较多量的糖分所以糖尿病患者应该谨慎选择此款产品避免摄入过多引起血糖波动影响身体健康哟~~另外值得一提的是，" 姜汁撞奶牛乳糖 " 不仅可以直接当作休闲时刻的小零嘴来吃还能作为茶点搭配茶饮享用更添一番情趣在其中呐 !!!

现在让我们回到文章开头提到的关键词 “by”，“by” 在英文中具有多种含义包括但不限于通过某种方式或通过某人完成某件事情等等 ; 而在这里我们可以理解为是借助传统的智慧和现代的技术相结合从而创造出新颖独特的美食体验 —— 即利用古老中医理念中关于食物药用的知识并且运用当代食品加工技术来实现对传统味道的重新诠释与传播 ……这不仅仅是对传统文化的继承和发扬更是对未来生活方式的一种探索和创新精神体现呀 !! 所以我们说 : ”姜汁揸(zhā)奶糖 by 传统 & 现代“，意味着它是古今交融的产物也是未来可能流行的趋势之一喔 ~~~希望大家都能喜欢并支持这样有文化底蕴又不失时尚感的美妙创意小点心 !!!!